シャミアナ
関谷さん、夜歩きさん、kikuyanと、ハンター坂東にあるインド家庭料理「シャミアナ」へ。
水を一滴も使わず、32のスパイスで煮込んだカレーだそうです。
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2005/10/10
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» シャミアナ 北野店 （ インド料理、インドカレー / 三宮 ） [レストランのくちコミサイト 食べログ.com]
日本人の作るカレーとしては最高峰と言われるシャミアナ。
水を使わず、トマトの水分だけで作るカレーはとても濃厚。
スパイスのバランスも絶妙で、一つ一つが主張しすぎないように渾然一体となっているそう。
ボリュームたっぷりでＣＰは高いし、店の雰囲気は良く接客も丁寧な... [続きを読む]
受信： 2005/10/21 19:42
コメント
神戸OFF、暫く行ってませんね・・・・
恵梨沙の体育祭が丁度ぶつかっていて今回も行けませんでした。
文市さんの食べ物ばかりの報告によだれが出てきます・・・・
投稿： ＮＯＲＩ | 2005/10/10 13:22