« 撲殺天使ドクロちゃん | トップページ | 茶茶 »

2005/07/03

がんこ18こってり

濃さを指定せずにしょうゆのこってりを頼みます。
18代目はダシが薄めの印象があったのですけれど、意外にしっかりがんこの味でした。
牛骨のダシにリンゴを一個、黄色くてコシのある縮れ麺、丁寧にもどしたメンマ、大変手間暇かけて香り付けした鶏油、しょっぱくてこってりを標準とするのががんこです。050703_13500001.jpg

|

« 撲殺天使ドクロちゃん | トップページ | 茶茶 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/69188/4809724

この記事へのトラックバック一覧です: がんこ18こってり:

« 撲殺天使ドクロちゃん | トップページ | 茶茶 »